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莱阳十月份生活必需品市场运行分析

2017-11-30 14:51:59

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随着天气愈冷,街边的市场、超市里的生鲜区,都将各种火锅食材推到了最显眼的位置,肉类需求直线上涨。

记者从我市商务局获悉,近来我市生活必需品市场主要呈现以下特点:肉蛋价格涨跌互现,蔬菜价格相对稳定,海产品价格略有上涨。

肉蛋价格涨跌互现

自10月以来,我市的鸡蛋与肉类(猪肉、羊肉)价格均呈现先升后降趋势。

据数据分析显示,10月初恰逢黄金周和中秋节两节,受中秋节走亲访友习俗影响,我市鸡蛋需求量呈现上升趋势,与此同时,我市气温适宜,蛋鸡产蛋率得到明显提升,鸡蛋市场供应量增加,导致我市鸡蛋价格呈现小幅上升态势,后随着中秋节的假日带动作用下降,导致我市鸡蛋需求量下降,故后期我市鸡蛋价格呈现下降趋势。本月我市鸡蛋平均价格为3.90元/斤,和九月份均价4.3元/斤相比,价格每斤下降0.4元,下降幅度为9.3%。

猪肉价格也呈现小幅上涨趋势,据监测系统监测显示本月我市生猪平均收购价格为7.05元/斤。本旬受生猪价格小幅上涨的影响,我市猪肉价格也出现小幅上涨的态势,后肘肉平均价格为14.2元/斤,五花肉均价14.2元/斤。

羊肉价格较为平稳。进入冬季,市民热衷于吃热气腾腾的火锅,羊肉需求也随之上升,羊肉均价维持在38元/斤左右。

蔬菜价格相对稳定

据生活必需品市场监测系统监测显示:本月我市蔬菜总体价格保持相对稳定;但相比上月同期出现下降,单品种蔬菜价格以降为主,蔬菜价格指数呈下降趋势。本月我市蔬菜总体平均价格为2.65元/公斤,相比上月的3.52元/公斤,月环比下降24.7%。具体蔬菜价格分析如下:大蒜、莴笋、生姜、大葱、黄瓜、茄子、青椒市场批发价格分别为5.10元/公斤、2.50元/公斤、5.32元/公斤、2.60元/公斤、4.20元/公斤、1.35元/公斤、2.30元/公斤,其中莴笋、大葱、黄瓜、茄子4种蔬菜上涨幅度最大,月环比分别上涨10.92% 、18.15% 、52.35% 、72.31%,大蒜、生姜、青椒3种蔬菜月环比分别呈现下降态势,下降幅度分别为 10.14%、10.34%、32.95%。

经分析本月蔬菜价格走势的主要原因是市场供应量逐渐增加。本月,我市大棚蔬菜上市量呈逐渐增加趋势,市场供应充足,缓解了前期我市市场供应量不足的局面,导致市场价格逐渐回落。

目前市场供应充足,随着气温逐渐降低,蔬菜市场供应量会稳中有降,预计后期我市蔬菜价格会逐渐趋于稳定。

本月,除了鲅鱼和刀鱼的价格相对稳定外,海虾等价格略有上涨,海虾由每斤22元涨到每斤28元到30元。随着天气日渐寒冷,海鲜的价格也将呈现稳中有升态势。

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